Meksyk Maragogype 50g

995 

Skład: 100% Arabica Meksyk Maragogype.

 

Kup ten produkt i otrzymaj 9 pkt!

Opis

MEKSYK MARAGOGYPE to 100% arabika charakteryzująca się największym rozmiarem ziarna, które może mieć nawet 2 cm długości. Ze względu na rozmiar, ziarno zwane jest również „słoniowym” (elephant bean). Uważa się, że większe ziarna dojrzewają wolniej od tych standardowych ale za to mają więcej słodyczy i wyczuwalnych nut smakowych oraz bardziej złożony aromat. Ciekawostką może być fakt, iż mimo swej słodyczy i delikatnego smaku zawiera sporo kofeiny – idealna na intensywne i energetyczne rozpoczęcie dnia.

Kawa w Meksyku uprawiana jest od 1790 roku jednakże do końcówki XIX w. nie była produkowana w jakichś znaczących ilościach. Prawdziwa uprawa kawowców, na większą skalę, rozpoczęto właśnie pod koniec XIX w. i dzisiaj Meksyk jest 8, pod względem wielkości, producentem kawy na świecie. Kawę typu Arabica, początkowo zaczęto uprawiać w Veracruz, jednakże szybko przekonano się, że gleby w Chiapas oraz Soconusto są o wiele łaskawsze dla kawowców, w samym Chiapas produkuje się więcej kawy niż w jakimkolwiek innym państwie Meksyku.

Charakterystyka:

  • rodzaj kawy: 100% Arabica
  • kawa: ziarnista
  • intensywność smaku: 3/5
  • kwasowość: 2/5
  • stopień wypalenia: 3/5
  • Profil palenia: średnie
  • Smak: delikatny, słodkawy, wyczuwalne nuty koniaku
  • Aromat: miód, wanilia, winogrono

Dodatkowe informacje

Waga 0.05 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.