Opis

CZOSNEK NIEDŹWIEDZI to niesamowicie aromatyczna przyprawa, która nadaje się do wielu dań m.in. mięs, ryb, zup, makaronów, zapiekanek, twarogu, pieczywa, masła, past oraz różnego rodzaju sosów.

Właściwości czosnku niedźwiedziego są o wiele silniejsze niż czosnku pospolitego. W czosnku niedźwiedzim jest wiele naturalnych substancji cennych dla naszego zdrowia, takich jak witaminy C, A i E oraz ważne dla organizmu mikroelementy, m.in. selen, siarkę, mangan i żelazo.

Czosnek niedźwiedzi, zwany inaczej naturalnym antybiotykiem jest jedną z roślin najbogatszych w związki siarki (posiada jej kilka razy więcej niż czosnek tradycyjny). Związki te chronią organizm przed działaniem wolnych rodników i pobudzają układ odpornościowy do zwalczania komórek nowotworowych. Zawarta w czosnku niedźwiedzim adenozyna ma pozytywny wpływ na układ krwionośny. Jest to substancja, która zmniejsza ryzyko zakrzepów, ponieważ obniża cienienie i rozszerza naczynia krwionośne.